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¡Deliciosas gambas al ajillo al horno, un plato irresistible!
Las gambas al ajillo al horno son una de las recetas más sabrosas y conocidas de la cocina española. Esta receta es una de las favoritas de los amantes de los mariscos, ya que combina la textura suave de las gambas con la intensidad del ajo. Esta receta es fácil de preparar y combina ingredientes simples para crear un plato delicioso.
Es una receta perfecta para compartir entre amigos y familiares en cualquier ocasión, ya sea una reunión informal o una cena especial. Esta receta también es una excelente alternativa para servir como acompañamiento para una carne o pescado a la plancha.
Paso a paso para preparar las gambas al ajillo al horno
Las gambas al ajillo al horno son una receta sencilla que requiere poco tiempo de preparación y puede variarse según los gustos de cada uno. Esta receta se puede preparar en menos de 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas
– 800 gramos de gambas limpias
– 8 dientes de ajo
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vino blanco
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalentamos el horno a 200 grados.
2. En una sartén calentamos el aceite de oliva y sofreímos los ajos picados finamente hasta que estén dorados.
3. Añadimos las gambas y salteamos hasta que estén listas.
4. Agregamos el vino blanco y dejamos cocinar durante unos minutos.
5. Salpimentamos al gusto y pasamos la mezcla a una fuente apta para horno.
6. Horneamos durante 15 minutos aproximadamente.
7. Servimos las gambas al ajillo al horno con una guarnición de ensalada.
¿Qué son las gambas al ajillo?
Las gambas al ajillo son un plato tradicional de la cocina española. Se trata de una receta sencilla que consiste en salteado de gambas con ajo y aceite de oliva. Se suele servir como aperitivo o como plato principal acompañado de patatas fritas, arroz blanco o ensalada.
¿Cómo se hacen las gambas al ajillo?
Las gambas al ajillo son una receta fácil de preparar. Lo primero que hay que hacer es calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír los ajos picados finamente. Después, añadimos las gambas y salteamos hasta que estén listas. Agregamos el vino blanco y dejamos cocinar durante unos minutos. Por último, salpimentamos al gusto y pasamos la mezcla a una fuente apta para horno. Horneamos durante 15 minutos aproximadamente y servimos las gambas al ajillo al horno con una guarnición de ensalada.
¿Qué se puede servir con las gambas al ajillo al horno?
Las gambas al ajillo son un plato muy versátil que se puede servir como aperitivo o como plato principal. Se suele servir acompañado de patatas fritas, arroz blanco o ensalada. También se pueden servir como acompañamiento para carnes o pescados a la plancha.
¿Cuáles son los beneficios de comer gambas al ajillo al horno?
Las gambas al ajillo al horno son una receta saludable y nutritiva. Las gambas son una fuente de proteínas de alta calidad y los ajos contienen vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, el aceite de oliva es una excelente fuente de grasas saludables.
Las gambas al ajillo también son una receta baja en calorías, por lo que es una buena opción para aquellas personas que quieren mantenerse en forma. Esta receta es una excelente alternativa para aquellas personas que quieren disfrutar de un plato sabroso sin comprometer la salud.
Conclusión
Las gambas al ajillo al horno son una receta deliciosa y fácil de preparar que combina ingredientes simples para crear un plato irresistible. Esta receta es perfecta para compartir entre amigos y familiares en cualquier ocasión, ya sea una reunión informal o una cena especial. Además, es una receta saludable y nutritiva, por lo que es una excelente opción para aquellas personas que quieren mantenerse en forma. Si buscas una receta sencilla y deliciosa, las gambas al ajillo al horno son la opción perfecta. ¡No te la pierdas!