THE HALL , el nuevo restaurante de moda de Madrid

6 febrero, 2014

¿Que es The Hall? Un lobby, un lunch, un brunch, un bar, un restaurante?…. Ante todo es un lugar especial, con una decoración impactante creada por el interiorista catalán Alfons Toast, que nada más entrar hace que sientas que estás uno de los últimos locales de moda de Londres, París o Nueva York, pero no, estás en Madrid, y es que la capital se esta llenando de lugares cuidados con gusto y estilo que hacen que la oferta gastronómica y de ocio se acerque cada vez más a la de las grandes capitales del mundo.

The Hall es el último proyecto del Benjamín Calles, creador de más de 15 restaurantes que marcaron tendencia en  su época como El Amparo, La Creperie, Paper Moon, o Pan de Lujo.  Este último proyecto lo ha levantado sobre el espacio uno de sus templos, el famoso NODO, que trajo a la escena culinaria de Madrid la fusión de la cocina mediterránea y japonesa.

Yo he tenido la suerte de conocer  The Hall gracias a Meya y Brunella de la mano de Arturo Matarranz, uno de sus socios. Arturo es una de las personas que más al día está en cuanto a lo último en restauración a nivel mundial y te explica muy bien el concepto que quieren transmitir en The Hall. Se trata de un espacio abierto desde el desayuno en el que el cliente pueda desayunar, tomar una copa de aperitivo, comer  a plena luz del día en su zona rosa (todo un guiño a las mujeres y a la estética de los 60), quedar a tomar un cocktail after-work en su apetecible bar,  y  por supuesto cenar en uno de los sitios que pronostico que va a ser un must en Madrid. Después de la cena los decibelios de la música suben y puedes quedarte a tomar una copa en el lounge entre la gente más guapa de la capital. También tiene una agradable chimenea en la que sentarte a merendar o a tomar un café a media tarde. Es un todo el uno muy bien conjugado.

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La carta es amplia y apetecible, muy de brasserie francesa. Platos clásicos sin complicaciones que a todos nos apetecen; roastbeef, patatas souflee, merluza rebozada con pimentón de la vera, ensalada de alcachofas parmesana y nueces, lasagna de anchoas y piquillos confitados, pastas y arroces, y algún plato de cuchara. Yo de segundo me tomé un steak tartar vuelta y vuelta impresionante. Y de postre no dejéis de tomar las crepes suzette por que son  de 10.  Para los que les gusten los helados tienen los de la heladería Mistura, con un sabor insuperable.

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Los precios son asequibles, con un ticket medio de 30-35 euros, y el servicio y presentación muy buenos. Además en la carta las especialidades tienen tres tamaños S/M /L según el hambre que tengas… una vuelta de tuerca a las medias raciones tan de moda en otros restaurantes.

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En definitiva es todo un acierto que en el futuro nos traerá alguna sorpresa mas con su sala de proyecciones , pero eso ya es otra historia.

No dejéis de ir a conocerlo por que no os defraudará.  Y por cierto, los domingos hay brunch y tienen aparcacoches!!

THE HALL

C/Velazquez 150

91564 40 44

www.thehall.es

 

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12 pensamientos en “THE HALL , el nuevo restaurante de moda de Madrid

  1. El restaurante es espectacular! He cenado en dos ocasiones y esta todo buenísimo, además la atención y el ambiente es fantástico! Sin duda es uno de los sitios de moda de Madrid. Altamente recomendable.

  2. Anoche pude comprobar que todo lo que se describe en esta pagina, es cierto. Ha sido un descubrimiento …. Enhorabuena por el proyecto ! Una eccion magistral de decoración y ambientación , incluida la tan importante y a veces , infravalorada , iluminación.
    Y para mejorarlo, la grata sorpresa de encontrar a nuestra querida Maria Jose, entergada a su labor, como es habitual en ella … Felicitaciones a los responsables por su fichaje.

  3. Anoche fui a beber un martini bianco con un amigo y el sitio, servicio, ambiente y precio me pareció muy acorde y agradable, ese encaje es fundamental hoy en día para pasarla bien. No precisamente necesitamos un sitio caro para decir que lo pasamos bien, o no?
    En hora buena por vuestro proyecto y éxitos.

Lombay, un oasis en el centro de Madrid

17 diciembre, 2013

Hoy quiero hablaros de un sitio muy especial en el corazón de Madrid, se trata de Lombay, un cafe-restaurante Paseo de la Habana 13 que realmente merece la pena que conozcais.

Lombay es el sitio perfecto para ir a desayunar tranquilamente por las mañanas un buen cafe y un pan recién hecho con mantequilla o su deliciosa bollería, con toda la prensa del día a tu disposición y tirarte ahí horas, tomar el brunch los domingos o merendar con amigos. Además si el día acompaña tiene una terraza muy soleada dando al parque de Paseo de la Habana en la que pasar una mañana de domingo perfecta tomando el aperitivo. Sus tartaletas de gamba, la ensaladilla, mini quiches o sandwiches caseros son insuperables.

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Entre semana tiene unos menus muy caseros riquísimos para los que tienen que comer fuera de casa pero no quieren renunciar a los sabores de toda la vida. Las hermanas Perez del Puerto ponen mucho mimo y cuidado tanto en los platos como en la decoración del local, por lo que te hacen sentirte como en casa.

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Ahora que se acercan las cenas de Navidad es perfecto para cerrarlo para un grupo y hacer una cena o picoteo con amigos. También se puede cerrar para fiestas infantiles (9 euros por niño, y todo casero), primeras comuniones o cualquier tipo de celebración, con unos menús a precios muy asequibles . Y si lo que quieres es llevarte la comida a casa Lombay cuenta con un servicio de catering con el que no fallarás en cualquier celebración que tengas que hacer.

En definitiva, un sitio muy completo y cuidado que no puedes perderte si vives o pasas por Madrid. !!Os lo recomiendo 100%!!

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Aquí teneis un ejemplo de los menús de navidad que ofrecen para que os hagais una idea de los precios:

 

 

APERITIVOS

Tartaletas de ensaladilla de gamba, mini quiches y jamón ibérico

 

PRIMEROS ( a elegir uno)

Crema de pimientos de piquillo

Ensalada de boletus con crujiente de parmesano

Raviolis rellenos de trufa y burrata

Vol au vent de marisco

 

SEGUNDOS ( a elegir una opción)

Roastbeef con patatas trufadas a la crema

Pularda rellena de arroz salvaje y cebollitas glaseadas

Confit de pato con patatitas asadas

Magret de pato con salsa de uvas y castañas glaseadas

Langostinos con salsa americana y arroz basmati

 

POSTRES ( a elegir una opción)

Tarta fondant de chocolate

Tarta de queso con dulce de leche

 

BEBIDAS: vino tinto crianza D.O Rioja, vino blanco verdejo D.O Rueda, cerveza Brabante, refrescos, agua mineral café e infusiones.

Precio: 35 euros/persona

 

También se pueden encargar platos sueltos como consomé, crema de marisco, pavo, poularda rellena, langostinos a la americana, perdices, etc… Para más información os dejo sus datos:

LOMBAY

Paseo de la Habana, 13

91 563 03 29

 

 

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6 pensamientos en “Lombay, un oasis en el centro de Madrid

  1. Yo soy asidua, lo tengo cerca de casa y del trabajo así que estoy feliz jeje; para los desayunos de empresa nos preparan unos bollitos buenísimos, ¡no queda ni uno! y para dar un picoteo de trabajo es genial, tienen tartaletas, mini-quiches, pulguitas, bandejas de quesos…de todo ¡y muy bueno! Lo encargas unos días antes y lo tienes listo para triunfar.

Un nuevo must en Madrid, Dray Martina

25 octubre, 2013

Como es viernes y ya apetece salir a dar una vuelta os hoy traigo una propuesta para desayunar, tomar el brunch, comer o cenar este fin de semana. Se trata del nuevo restaurante Dray Martina, en el barrio de las Salesas, mi favorito de Madrid.

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De los artífices de las maravillosas pop-up stores Madrid in Love, el decorador Juan Luis Medina ha sabido crear un ambiente especial como en todos los espacios que ellos crean. Las lámparas son muy originales, la iluminación perfecta, y todo el restaurante tiene pequeños detalles como sillas de cuero y mimbre, paredes de corcho,luz de día que entra a raudales por las ventanas si vas a comer, libros, revistas y muchos elementos decorativos que hacen que te apetezca pasar una larga sobremesa y por supuesto volver!

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Yo fuí a comer el miércoles con mi amiga Marta y estaba a tope. Eugenia Silva  y el decorador Luis Gallusi en la mesa de al lado, chicas de Vogue y ambiente muy cool en uno de los sitios que pronostico que va a ser un must este invierno. A medio día no reservan, así que ir pronto o armaros de paciencia tomando una aperitivo en la barra de la entrada.

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La carta es muy apetecible, cocina de mercado con un toque actual. Platos sanos y mediterraneos para los que cuidan la linea, algunos bio (tartar de salmón con quinoa buenísimo), otros con toque francés, y muchos caseros como la crema de calabaza que era uno de los platos del menú del día a 12 euros. También hay hamburguesas, sandwiches buenísimos y un buffet de tartas por las que merece guardar un hueco para el postre. Nosotras probamos la de limon y la cheesecake, y os aseguro que no nos arrepetimos! El precio medio son 25 euros, y la calidad de la comida es estupenda, así que no creo que tarde en ponerse de moda y sea imposible reservar, ir cuanto antes!

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Puede ser buena idea ir un poco antes  de cenar a tomar, por supuesto, un dry martini o un gin tonic en la barra, que seguro que con el ambientazo que había a la hora de comer por la noche esta increible. Así que poneros guapos por que ya sabeis donde hay que ir a cenar este fin de semana!

 

Dray Martina

C/Argensola, 7

Tlf: 629 960 287

 

 

 

 

 

 

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11 pensamientos en “Un nuevo must en Madrid, Dray Martina

  1. POR CIERTO, FUÍ EL SABADO Y ME PARECIO QUE SE COME BASTANTE BIEN, A BUEN PRECIO Y SON SUPER SIMPATICOS….MAS IDEAS!!

Esencia del Cuero + El Patio del Fisgón

11 octubre, 2013

Hoy os propongo un plan para el fin de semana que no os podeis perder, la exposición Esencia del Cuero  de Hermés.

La exposición dura hasta el 13 de octubre, está en el Palacio de Cibeles y la entrada es gratuita. Yo fuí con una amiga y luego comimos en el nuevo restaurante El Patio del Fisgón, un plan perfecto para el sábado o el domingo.

La exposición Esencia de Cuero es una maravilla, a través de ella vemos como la maison Hermes ha hecho del trabajo del cuero todo un arte con muchas posibilidades. Para los que crean que esta es simplemente una exposición de moda o de bolsos de Hermes la sorpresa va a ser muy grata. El montaje, la iluminación y la música merecen un 10, y las piezas que tiene la colección son impresionantes, hasta hay un artesano fabricando un Kelly!

Aquí tenéis un recorrido por ella para los que no puedan ir, pero si tenéis un hueco no lo dudéis, no os defraudará.

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Después de ver la exposición os aconsejo ir a comer a un restaurante del que me llevan hablando desde que volví de verano, El Patio del Fisgón. Bruno Oliver y Mercedes Bohorquez han creado un espacio al que te apetece volver. La decoración está muy cuidada (son los dueños de www.abracadabrastore.com , una web de regalos y decoración que me encanta), tiene una barra estupenda donde tomar una caña, y al fondo el patio donde están las mesas, con una luz natural que lo hacen perfecto para una comida informal con amigos. También tienen brunch el fin de semana, así que  seguro que muy pronto se pone a tope por que es un sitio muy apetecible. La carta es sencilla, con muchos platos estilo bistró y unos precios imbatibles, para los que se cuidan hay platos con muy pocas calorías con muy buena pinta. Yo tomé la ensalada cesar y el revuelto de trufa negra y emental, buenisimos.Le auguro una larga vida a este fisgón que se ha colado en el barrio de salamanca!

El Patio del Fisgón

C/Don Ramón de la Cruz, 26

91 577  63 74

 

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9 pensamientos en “Esencia del Cuero + El Patio del Fisgón

    • Cristina, ya haré algo de Londres pensando en ti… aunque me imagino que todo lo que te proponga allí ya lo conocerás tu mejor que yo!
      Un beso

  1. me dan ganas de ir!! este finde estoy sola con los 3 peques (mi marido esta de viaje de chicos) no se si animarme para ir con los niños… son de 7 para abajo.. ¿esta bien el patio del Fisgon para niños o van a molestar???
    gracias!

    • Luisa, perdona el retraso para contestarte. El Patio del Fisgón aunque no es muy grande está bien para ir con los niños, sobre todo por que tienes una cristalera que da a un patio interior donde pueden jugar si están un poco revoltosos.

      Un beso

  2. Que bonito Marieta, que pedazo de reportaje y que apetecible el restaurante, yo también le auguro un buen futuro pero más te lo auguro a ti y a loving living si sigues haciendo las cosas tan bien, eres muy crac y muuuuyyyy trabajadora, enhorabuena tocalla.